コーヒー入門– category –

コーヒー豆の「保存方法」は、冷凍・冷蔵・常温で意見が割れがちです。 理由はシンプルで、どの方法にも「守れるもの」と「失いやすいもの」があるから。 この記事では、完全な正解を決めつけるのではなく、 何が劣化要因なのか それぞれの保存方法のメリ...

「浅煎り・中煎り・深煎り、結局どれを選べばいいの？」コーヒー豆を選ぶときに、こんなふうに迷ったことはないでしょうか。 結論から言うと、「どんな味を飲みたいか」で焙煎度を選べばOKです。 すっきりした酸味 → 浅煎り バランス重視 → 中煎り 苦味・...

コーヒーのサブスクリプションサービスは一見すると便利で、合理的なサービスに見えます。 実際、 「毎回選ばなくていい」 「いろんな豆に出会える」 と言ったメリットがあります。 一方で、 「なんとなく続かなかった」 「契約したけど、しっくりこなかっ...

コーヒーのサブスクサービスをいざ選ぼうと思ったらたくさんあって選べない。自分に合ったコーヒーが買えるのはどこだろう。 そんな悩みにこの記事では答えていきます。 コーヒーのサブスクを選ぶときのポイントについてまとめてありますので、よければ参...

あなたは今、「自分の好みにぴったりのコーヒーを、自宅で焙煎して淹れてみたい」と思っていませんか？ でも、いざ始めようとすると… 焙煎方法が多すぎて迷う 器具選びで手が止まる 焙煎度って何？と混乱する そんな状況になっていませんか？ 本記事では、...

コーヒーを初めて淹れようと思ったとき、「何から揃えればいいの？」と戸惑う方は多いと思います。 でも、安心してください。最初から全部揃える必要はありません。 この記事では、初心者が無駄なく始められる道具の選び方と、実際の淹れ方をわかりやすく...